シジミエキスで弱った肝臓を修復

しじみエキスには、良質なタンパク質が多く含まれ、タウリンなどのアミノ酸を豊富に含んでいます。ビタミンB群も多く、ミネラル類も豊富です。弱った肝臓を修復し強化します。
しかも、シジミの風味成分であるコハク酸は胆汁の分泌を促すのでコレステロールが増えるのをおさえます。

シジミエキスってなに？

シジミは肝臓に効く滋養食品として知られ「二日酔いの朝にシジミの味噌汁」は経験的に伝えられてきた民間療法の定番です。

シジミエキスの効用については科学的に証明されてはいませんが、肝臓の強肝と解毒作用に関与する豊富なビタミンＢ１２によると思われます。

シジミエキスの成分と効用

シジミは、メチオニン、タウリンなど良質のタンパク質を多く含み、弱った肝臓を修復し強化します。

魚貝類の中でシジミのビタミンＢ１２含有量は一番多く、アルコール性肝炎ではビタミンＢ群を大量に肝細胞に補給する必要があります。

またビタミンＢ１２には造血作用もあるので貧血の治療や予防、さらに頭の働きを活発にして、記憶力や集中力を高めてくれます。

しかも、シジミの風味成分であるコハク酸は胆汁の分泌を促すのでコレステロールが増えるのをおさえます。

古くは江戸時代には黄疸の治療薬として用いられていたそうで、中国の薬物書の古典「本草網目」にも黄疸に効果のあることが記されているそうです。